Slonskie jodlo:

Ser "zalezok"

 

Skladniki:

Ser bialy tlusty 50 dag

Kminek 1 lyzeczka

Sol

 

Przepis:

Ser bialy rozkruszyc widelcem w porcelanowej lub emaliowanej miseczce.Rozkruszony ser posolic i posypac kminkiem.Wymieszac,przykryc czysta sciereczka lub gaza i ustawic w cieplym miejscu na kilka dni.Gdy ser zacznie wydzielac charakterystyczny zapach i zacznie "chodzic"wowczas nadaje sie do spozycia.ser ten jest wspanialym dodatkiem do chleba.