Slonskie jodlo :

Strucla z cynamonem i cukrem

Skladniki:

Maka pszenna 80 dag

Maslo 7 dag

Mleko 1/4 litra

Jaja 3 szt.

Cukier 12 dag

Drozdze 4-5 dag

Tluszcz do smarowania formy

Cynamon mielony 2-3 lyzeczki

Cukier krysztal 10-15 dag

Szczypta soli

 

Przepis:

Przygotowac ciasto drozdzowe podobnie jak na inne strucle.Na rozwalkowane ciasto w ksztalcie prostokata nasypac rownomiernie cienka warstwe cukru wymieszanego z cynamonem i szczypta soli,po czym zwinac i postepowac dalej tak jak przy sporzadzaniu strucli z makiem.