Slonskie jodlo :

Sos cebulowy z kminkiem

Skladniki:

Cebula duza 2 szt.

Kminek 2 lyzeczki

Sos naturalny z pieczenia schabu lub wieprzowiny badz wywar miesny

Maka pszenna

Maslo

Sol

 

 

Przepis:

Cebule obrac,pokroic w drobna kostke i warz z kminkiem udusic na wolnym ogniu w rondlu z sosem lub wywarem z miesa.W trakcie duszenia dodac niewielka ilosc wody.Uduszona cebule przetrzec przez sito wraz z calym sosem.Przetarty sos zagescic zawiesina z maki pszennej i wody,zagotowac,przyprawic do smaku sola i odstawic.Do gotowaego sosu dodac,nie gotujac juz pozniej,lyzeczke masla.