Slonskie jodlo :

Kwas imbirowy "zozworowy"

 

Skladniki:

Suchy chleb razowy 1 1\2 kg

Woda 12-13 litrow

Cukier 1 1\2 kg

Imbir mielony 4 lyzeczki

 

 

Przepis:

Przygotowac podobnie jak kwas chlebowy,przy czym polowe wody gotowac z imbirem ok.25 minut,odcedzic przez gruba warstwe gazy i dodac do przecedzonego plynu chlebowego.Dalej postepowac znow tak jak przy kwasie chlebowym.