Slonskie jodlo :

Salatka warzywna z boczkiem wedzonym

Skladniki:

Ziemniaki 20 dag

Cebula srednia 1 szt.

Marchew mala 1 szt.

Seler maly 1 szt.

Pietruszka srednia 1 szt.

Ogorek kiszony sredni 1 szt.

Jablko 1 szt.

Boczek wedzony 8-10 dag

Sol,pieprz naturalny mielony

 

 

Przepis:

Ziemniaki i warzywa korzeniowe umyc i ugotowac w lupinkach we wrzacej,osolonej wodzie,odlac i wystudzic.Cebule obrac i pokroic w drobna kostke,podobnie jak ogorek kiszony i jablko.Wystudzone warzywa obrac i rowniez pokroic w drobna kostke.To samo nalezy uczynic z boczkiem wedzonym,po czym wysmazyc go na skwareczki i polaczyc z pozostalymi skladnikami salatki.Calosc przyprawic do smaku sola i pieprzem.Podawac na zimno z pieczywem lub grzana kielbasa do obiadu.