Slonskie jodlo :

Ciasto kokosowe

Skladniki:

Maka pszenna 20 dag.

Cukier 10 dag

Margaryna 10 dag

Jaja 2 szt.

Smietana 4-5 lyzek

Proszek do pieczenia 1 lyzeczka

Tluszcz do blachy

 

Masa kokosowa :

Wiorki kokosowe 20 dag.

Jaja 2 szt.

Maslo 20 dag.

Cukier 10-15 dag

 

 

Przepis:

 

Blache plaska wysmarowac tluszczem.Margaryne utrzec z cukrem oraz jajami na pulchna mase,dodac smietane,przesiana make i proszek do pieczenia,dokladnie wymieszac i przelozyc na blache.Wiorki kokosowe,maslo,jaja i cukier zagniesc jak na posypke i nalozyc rownomiernie na ciasto.Piec w piekarniku o temperaturze podobnej jak przy wypieku babek ucieranych.