Slonskie jodlo :

Pikielsznita

Skladniki:

Ciasto jasne :

Jaja 6 szt.

Cukier 6 lyzek

Maka pszenna 6 lyzek

Proszek do pieczenia 1 lyzeczka

 

Ciasto ciemne :

Jaja 6 szt.

Cukier 6 lyzek

Maka pszenna 4 lyzki

Kakao 2 lyzki

Proszek do pieczenia 1 1/2 lyzeczki

 

Krem :

Maslo 25 dag

Margaryna 25 dag

Budyn waniliowy 2 szt.

Cukier 5 lyzek

Mleko 1 litr

 

 

Przepis:

Obydwa ciasta przygotowac oddzielnie podobnie jak ciasta na biszkopt.Wypiekac na blachach sluzacych rowniez do pieczenia spodow do ciast biszkoptowych lub rolady biszkoptowej.Po upieczeniu i wystudzeniu oba rodzaje ciast polaczyc warstwa kremu i polac czekolada.Mozna tez posypac wiorkami kokosowymi.

Sposob wykonania kremu :

Maslo i margaryne utrzec na jednolita pulchna mase wraz z cukrem.Ugotowac budyn na mleku i wystudzic.Do masy tluszczowej stopniowo dodawac zimny budyn i ucierac do uzyskania jednolitej struktury kremu.