Slonskie jodlo :

Jagly lub manna z mlekiem (stara receptura )

Skladniki:

-

 

 

Przepis:

"Jagly sparz poprzednio kilka razy, ukropem,a jezeli sa bardzo maczyste ,poprzednio splucz je letnia woda,potem dopiero goraca,a na koniec zimna,aby sie oczyscily zupelnie.Nastepnie gotuj w wodzie,bo wsypane natychmiast do mleka,rownie jak ryz nadto rozmiekaja.Potem dopiero wloz do mleka i gotuj do upodobanej gestosci.Przed wydaniem na stol trzeba je cokolwiek osolic,a wlawszy do wazy,potrzasnac cukrem i cynamonem.Manne gotuj tym samym sposobem,ale baczniej jeszcze niz jagly strzez od przypalenia"