Slonskie jodlo :

Jaja nadziewane

 

Skladniki:

Maslo 5 dag.

Jaja 4 szt.

Pieruszka zielona posiekana 1 lyzeczka

Koperek zielony posiekany 1 lyzeczka

Sol

 

 

Przepis:

Jaja ugotowac na twardo,wystudzic i obrac ze skorupek.Przekroic wzdluz na polowki.Zoltka jaj wybrac.Maslo utrzec na puszysta mase,dodac ugotowane zoltka i sol do smaku.Jeszcze raz rozterzec.Do utartej masy dodac drobno posiekana zielenine i wymieszac.Formowac male kuleczki,ktorymi nadziewac nalezy pozostale polowki jajek we wglebieniach po zoltkach.Ulozyc na polmisku i podawac z pieczywem.