Slonskie jodlo :

Plecionki z posypka


Skladniki:

Maka pszenna 50 dag.

Mleko 1 szklanka

Jajo 1 szt.

Drozdze 2 dag.

Cukier 2 dag.

Maslo 2 dag.

Sol


Przepis:

Przygotowac ciasto podobnie jak na chleb pszenny drozdzowy lub bulki drozdzowe i pozostawic do wyrosniecia.Po wyrosnieciu ciasto podzielic na 3 czesci i uformowac walki.

Mozna uformowac jeden dlugi walek i podzielic go na trzy.Walki splaszczyc,uplesc z nich warkocz,powierzchnie plecionki posmarowac bialkiem jaja lub lekko oslodzona woda i posypac posypka.Piec podobnie jak inne ciasta drozdzowe.Plecionke mozna rowniez posypac makiem.

Posypka:

Maka pszenna 10 dag.

Margaryna 3 dag.

Cukier 2 dag.

Do przesianej maki dodac stopione maslo i cukier,dokladnie zagniesc reka na jednolita mase.Sporzadzonym ciastem posypywac,rozkruszajac powierzchnie ciasta.