Slonskie jodlo :
Kartofelki marcepanowe
Skladniki:
Ziemniaki 20 dag.
Cukier puder
Kakao
Aromat migdalowy,sol
Przepis:
Ziemniaki umyc,obrac i ugotowac w lekko osolonej wrzacej wodzie do miekkosci ,ocedzic,po czym przecisnac przez praske do ziemniakow.
Do przecisnietych ziemniakow dodac tyle przesianego cukru pudru,az masa stanie sie bardzo gesta,wowczas dodac kilka kropel aromatu migdalowego,dokladnie zarobic i formowac malutkie kuleczki wielkosci landrynek.Kazda kuleczke szybko obtoczyc w kakao i pozostawic do przeschniecia na 2-3 godziny.