Wode zagotowac i przestudzic,po czym polaczyc z sokiem .Przygotowac zelatyne podobnie jak przy sporzadzaniu galaretki z wisni surowych.Wyporcjowac.Po wystudzeniu przybrac bita smietana wyciskana przez worek z metalowa koncowka do dekoracji tortow.
Tym samym sposobem mozna przygotowac galaretki z malin,czarnych porzeczek ,czerwonych porzeczek,agrestu czy truskawek.