Slonskie jodlo :

Warzonka I


Skladniki:

Miod pszczeli 3 lyzki

Cytryna 1 szt.

Spirytus 300 g.

Cukier 10-15 dag.

Woda 2 szklanki

Cynamon,gozdziki


Przepis:

Z cukru sporzadzic karmel o jasnozlotej barwie,dodac do niego sok z cytryny,miod,zmielone korzenie wedlug smaku oraz wode.Wszystko dokladnie wymieszac do chwili rozpuszczenia sie karmelu,zagotowac i zdjac z ognia.Do wrzacego w emaliowanym garnku plynu bardzo ostroznie wlac spirytus,zamieszac czysta drewniana lyzka.Podawac na goraco.