Slonskie jodlo:
Grzybek (stara receptura)
Skladniki:
-
Przepis:
“Wziac sniadego i dobrego jasnego chleba , pomieszac z cukrem , cynamonem, nieco drobno pokrojonej skorki cytrynowej , oplukanymi wielkimi lub malymi rodzynkami i zwilzyc malym kieliszkiem wina . Forme trzeba wysmarowac maslem , wlozyc polowe chleba , a na to spora czesc jablek ,
z ktorych trzeba wykroic ziarnka , ostrugac i pokrajac w talerzyki i posuc cukrem , potem znow na jablka druga polowe chleba , na ostatku kilka malych kawalkow masla , ustawic grzybek do pieca i piec 1 albo 2 godziny.”