Slonskie jodlo:

Ciasto z marchwia

 

 

Skladniki:

Maka pszenna 1 kg.

Mleko 1/4 litra

Jaja 3 szt.

Cukier 12 dag

Cukier waniliowy 1 paczka

Maslo 12 dag

Drozdze 5 dag

Marchew 2- 2 1/2 kg

Cukier 35 dag

 

Przepis:

Marchew umyc,obrac i zetrzec na tarce jarzynowej o drobnych otworach.Przygotowac ciasto drozdzowe jak na kolocz.Na wysmarowana tluszczem blache nalozyc ciasto,wygladzic,a na powierzchnie nalozyc potarta marchew wymieszana z cukrem.Piec podobnie jak inne ciasta drozdzowe.