Slonskie jodlo :

Kolocz z cukrem i cynamonem

 

Skladniki:

Maka pszenna 1 kg

Jaja 3 szt.

Cukier 12 dag.

Cukier waniliowy 1/2 paczki

Maslo 12 dag.

Drozdze 5 dag.

Do posypania:

Cukier gruby ok. 20 dag.

Maslo 10 dag.

Cynamon 2-3 lyzeczki.

 

 

Przepis:

Przygotowac ciasto jak na kolocz (drozdzowe),rozwalkowac na natluszczonej lekko blasze.Maslo wlozyc do zamrazalnika,a gdy stwardnieje,zetrzec je na tarce jarzynowej o drobnych otworach w male wiorki,bezposrednio nad ciastem,posypac cukrem i cynamonem.Piec jak kolocz weselny w srednio nagrzanym piekarniku..