Slonskie jodlo :

Dynia marynowana II kompot z dyni

Skladniki:

Dynia dojrzala srednia 1 szt.

Ocet 10% 1/2 szklanki

Cukier 10 lyzeczek

Sol 1 lyzeczka

Woda 1 l.

Gozdziki 8-10 szt.

 

Przepis:

Przeprowadzic obrobke wstepna dyni i pokroic ja lekko skosnie kostki.Wode zagotowac z cukrem,sola i gozdzikami i wrzucic do niej dynie.Zagotowac,wlewajac pod koniec ocet,delikatnie zamieszac i natychmiast zdjac z ognia.Przelozyc do czystych sloikow,szczelnie zamknac i pasteryzowac ok.10 minut.