Slonskie jodlo :

Kompot ze sliwek suszonych

 

Skladniki:

Sliwki suszone 35 dag.

Cukier 20-30 dag.

Sok i skorka z polowy cytryny.

 

 

 

Przepis:

Sliwki oplukac i namoczyc w przegotowanej wystudzonej wodzie w emaliowanym naczyniu na 10-12 godzin.Po uplywie tego czasu ugotowac na wolnym ogniu w tej samej wodzie,z dodatkiem cukru.

Sliwek nie nalezy rozgotowywac!.Po zdjeciu z ognia dodac sok z cytryny i niewielka ilosc otartej lub suszonej skorki cytrynowej,po czym wystudzic.