Slonskie jodlo :

Kompot wigilijny

 

Skladniki:

Sliwki suszone 15 dag.

Figi suszone 4-6 sztuk.

Rodzynki 6 dag.

Jablka suszone 10 dag.

Gruszki suszone 10 dag.

Morele suszone 5 dag.

Cukier 20-25 dag.

Sok z polowki cytryny.

Woda 2-3 litry.

 

 

Przepis:

Sliwki,jablka gruszki i morele suszone oplukac i namoczyc w letniej przegotowanej wodzie.Po 4-5 godzinach dodac figi suszone,cukier i gotowac w tej samej wodzie,w ktorej moczyly sie.Gdy owoce beda polmiekkie,dodac oplukane rodzynki.Gotowac do miekkosci wszystkich owocow na wolnym ogniu,po czym dodac sok z cytryny i wystudzic.