Slonskie jodlo :
Polywka piwna
Skladniki:
Piwo jasne 1 litr
Chleb razowy 10 dag
Smietana 2/3 szklanki
Ser bialy 40 dag
Cukier 2-3 dag
Sol.
Przepis:
Chleb pokruszyc na mniejsze kawalki(skorke drobno pokroic).Ser pokroic w kostke (5x5mm) Piwo wlac do emaliowanego garnka i podgrzac nie dopuszczajac do wrzenia.Dodac do niego chleb razowy,sol i cukier.Ciagle mieszajac,wlewac powoli zahartowana kwasna smietane.Podawac na goraco,dodajac tuz przed zdjeciem z ognia pokrojony ser.