Slonskie jodlo :

Salatka jarzynowa z fasolka perlowa i majonezem.

Skladniki:

Marchew srednia 1 szt.

Pietruszka srednia 1 szt.

Seler duzy 1/2 szt.

Ziemniaki 4-5 sztuk

Ogorek kiszony 1 szt.

Cebula mala 1 szt.

Fasolka perlowa sucha 10 dag

Jablko male 1 szt.

Majonez,sol,pieprz naturalny,1 lyzeczke musztardy.

 

Przepis:

Namoczona poprzedniego dnia fasolke ugotowac w tej samej wodzie na sypko.Warzywa dokladnie umyc i ugotowac w lupinkach.Miekkie warzywa obrac i pokroic w drobna kostke podobnie jak ogorek kiszony,cebule i obrane jablko.Wszystkie warzywa po rozdrobnieniu polaczyc w misce z przecedzona fasola,majonezem,musztarda i przyprawami do smaku.Po doprawieniu przelozyc do salaterki i udekorowac zielenina,cwiartkami jaj lub ogorkiem kiszonym.