Przepis:

“Obierz czysto warzechy,trybulku,portulaku,rzezuchy wodnej,endywii i melissy,oplucz,obsacz z nich wode,wloz do salaterki;przyczyn posieczonego estragonu,szczypiorku,tudziez zmielonego pieprzu,a wszystkie te ing rediencje zapraw swieza oliwa i winnym octem.Salata ta bardzo jest zdrowa i wzbudza apetyt.”