Slonskie jodlo :

Makaron z makiem.

Skladniki:

Maka pszenna 25 dag

Jaja 2 szt.

Mak 20 dag

Maslo 10 dag

Cukier puder 10 dag

Cynamon,otarta skorka cytrynowa,sol.

 

Przepis:

Z maki,jaj i szczypty soli sporzadzic ciasto makaronowe z dodatkiem niewielkiej ilosci wody w razie potrzeby,po czym rozwalkowac i kroic w pasemka przypominajace makaron krajanke.Makaron ugotowac we wrzacej osolonej wodzie do miekkosci,odcedzic i przelac woda.Podawac na cieplo ze zmielonym makiem,oraz cukrem pudrem wymieszanym z cynamonem i starta skorka cytrynowa.Powierzchnie potrawy polac stopionym maslem.