Slonskie jodlo :

Knedelki z kartofli (stara receptura)

Przepis:

“Kartofle zagotowane zimne (5 szt.)przepuscic przez maszynke,dodac make ile potrzeba,1 lub 2 jajka.Zagniesc wolne ciasto na stolnicy,rozwalkowac na palec grubo.Posmarowac maslem z przesmazona cebulka,zwinac w walek i krajac male kawalki,z ktorych wyrabiac knedelki.Zagotowac w osolonej wodzie,polac roztopionym maslem i wydac na stol.”