Slonskie jodlo :
Kartofelzupa
Skladniki:
Ziemniaki 1 1/2 kg
Cebula duza 1 szt.
Czosnek 1-2 zabki
Por 1 szt.
Slonina swieza 15 dag
lub smalec domowy ze skwarkami 2 lyzki
Sol,pieprz ziolowy,
Woda 2 litry
Przepis:
Ziemniaki umyc,obrac pokroic w kostke i ugotowac we wrzacej wodzie osolonej wraz z pokrojonym porem.Slonine pokroic w kostke i usmazyc z pokrojona w kostke cebula na jasnozloty kolor.Czosnek obrac i rozetrzec z sola.Gdy ziemniaki beda miekkie zupe okrasic tluszczem z przesmazona cebula i przyprawic do smaku czoskiem,sola i pieprzem.