Slonskie jodlo :

Jajecznica z bulkami

Skladniki:

Jaja 8 szt.

Bulka kanapkowa czerstwa 7 kromek

Woda 4 lyzki

Smalec 12 dag

Szczypiorek,sol

 

Przepis:

Bulke pokroic w niewielka kostke,lekko obsmazyc na 5 dag smalcu i wystudzic.Do naczynia wbijamy 1 porcje tj 2 jaja,lyzke wody i szczypte soli i roztrzepujemy bardzo mocno..Do roztrzepanych jaj dodajemy 1/4 czesci grzanek,mieszamy i wlewamy na patelnie wysmarowana tluszczem.Smazymy z obu stron po czym przekladamy na talerz i podajemy na goraco z dodatkiem posiekanego szczypiorku.