Slonskie jodlo :

Sos kwasny

Skladniki:

Wywar miesny 1 szklanka

Cebula 5 dag

Smietana 1/4 szklanki

Maka pszenna 1 lyzka

Lisc laurowy,sol,cukier,ocet lub kwasek cytrynowy

 

Przepis:

Cebule obrac i pokroic w drobna kostke,po czym ugotowac wraz z lisciem laurowym w wywarze z miesa.Do wywaru dodac sol,cukier,ocet,chwilke pogotowac na malym ogniu,nastepnie zagescic zawiesina z maki i wody.Sos z zawiesina zagotowac ciagle mieszajac,zdjac z ognia i dodac zahartowana smietane nie przerywajac mieszania.Podawac do mies gotowanych i cieplych ziemniakow.