Slonskie jodlo :

Nalesniki z kwiatem akacji

Skladniki:

Mleko slodkie 1/2 litra

Jaja 4 szt.

Maka pszenna 20 dag

Cukier 1 lyzka plaska

Woda 2-5 lyzek

Sol,kwiat akacji

Margaryna 15 dag

 

Przepis:

Mleko roztrzepac z 2 calymi jajami i 2 zoltkami,szczypta soli,cukrem,w razie potrzeby dolewajac kilka lyzek wody.Kwiaty akacji wedlug uznania oplukac pod biezaca woda,osaczyc i dodac do ciasta.Pozostale 2 bialka ubic na sztywna piane,dodac do ciasta i delikatnie wymieszac.Na patelni z dobrze rozgrzanym tluszczem smazyc nalesniki o grubosci ok.2 mm.Smazyc z obu stron.Podawac na cieplo lub zimno z cukrem.