Slonskie jodlo :

Brukiew oproszana-"kuloch"-kwaki"

Skladniki:

Brukiew zolta lub biala 1 kg

Maslo 5 dag

Maka pszenna 1 lyzka pelna

Sol,cukier

 

Przepis:

Przeprowadzic obrobke wstepna brukwi.Pokrojona w kostke ugotowac do miekkosci w niewielkiej ilosci wody z dodatkiem soli i cukru.Do miekkiej brukwi dodac surowe maslo i w trakcie gotowania oproszyc ja maka,ciagle mieszajac.Podawac na cieplo jako dodatek do mies.