Slonskie jodlo:

Powidla sliwkowe

 

Przepis:

Sliwki wegierki umyc,wydrylowac,wlozyc do emaliowanego rondla zwilzonego niewielka iloscia wody.Mieszajac,doprowadzic do zagotowania,po czym smazyc az do momentu odparowania wody,ciagle mieszajac.Gdy powidla beda mocno wilgotne mozna dosmazyc je jeszcze nastepnego dnia.Usmazone powidla wlozyc do kamiennego garnka lub do zakrecanych sloikow.Sloiki mozna zapasteryzowac.Do bardzo kwasnych sliwek mozna dodac troche cukru.