Slonskie jodlo :
Zupa z maslanki i sliwek suszonych
Skladniki:
Sliwki suszone 15 dag
Maslanka 1 litr
Cukier 5-6 lyzeczek
Maka pszenna 1 pelna lyzka
Sol,szczypta cynamonu
Woda 2 szklanki.
Przepis:
Sliwki,oplukac,zalac 2 szklankami przegotowanej,wystudzonej wody i pozostawic do namoczenia na ok.6 godzin.Po namoczeniu ugotowac w tej samej wodzie,nie dopuszczajac jednak do rozgotowania sie sliwek.Po ugotowaniu usunac pestki i przetrzec przez sito,przeplukujac je niewielka iloscia wody.Przetarte sliwki polaczyc z wywarem,dodac maslanke polaczona z maka w formie zawiesiny,zagotowac,doprawic do smaku sola,cukrem i szczypta cynamonu.